Læring i naturens rytme

Naturens gaver er også læringens skatter. Høsting gir barn og unge opplevelser som styrker både kunnskap, fellesskap og respekt for naturen.

Høst naturens skatter – læring og tradisjon i samspill
Når høsten maler landskapet i gyllent og rødt, byr naturen på mer enn vakre synsinntrykk. Den gir oss bær, urter, sopp og fisk – skatter vi kan høste med varsomhet. Men høsting handler ikke bare om mat på bordet. Det er også en vei inn i kunnskap, fellesskap og forståelse for samspillet mellom menneske og natur.

En smak av tradisjon og muligheter
Gjennom heftet «Høsting – en smak av tradisjon og muligheter» har Friluftsrådenes Landsforbund laget et praktisk undervisningsopplegg for grunnskolen og Vg1 (åpnes i nytt vindu) Her finner lærere ideer og opplegg knyttet til syv temaer: bær, urter, sopp, trær, mat i fjæra, fisk i hav og vassdrag, samt vilt, jakt og fangst.

Heftet kobler teori og praksis, og gir inspirasjon til å flytte undervisningen ut i naturen – der elevene kan erfare, undre seg og lære gjennom sanser og aktiviteter.

Naturen som klasserom
Å bruke naturen som læringsarena gir rom for mer enn faglig utvikling. Elevene får oppleve mestring, samarbeid og nærhet til omgivelsene rundt seg. Å telle rognebær kan bli matematikk, å smake einerbær kan være inngangen til historie og kultur, og å kjenne på fjæras rytme kan skape refleksjoner om bærekraft og livets kretsløp.

Høsting med hjerte og hender
Når vi plukker blåbær, trekker opp garn eller ser etter sopp under grantrærne, tar vi del i en århundrelang tradisjon. Samtidig blir vi minnet om ansvar: å høste med respekt, ta vare på naturens mangfold og etterlate oss spor som vitner om omtanke.

Til inspirasjon og bruk
- Heftet kan bestilles i trykt utgave eller lastes ned gratis fra Friluftsrådenes Landsforbunds nettsider.
- Det finnes også korte videoer som viser ulike former for høsting, fra fjæra til skogbunnen – en fin introduksjon til arbeid med elevene.
- Nærområdet er alltid en god start – skolehagen, parken, stranden eller skogen i nærheten kan gi opplevelser som setter varige spor.  

 En invitasjon
Vi inviterer lærere, elever og barnehager til å ta naturen i bruk – til å se høsting som mer enn matauk. Det er en kilde til læring, en vei inn i fellesskap og en påminnelse om verdien av å leve i takt med naturens rytmer.

La oss sammen skape kunnskap, glede og tradisjon – ute, der livet skjer.